Doğallığın ve Lezzetin Buluştuğu Geleneksel Tat
Bingöl’ün eşsiz bitki örtüsüne sahip yüksek rakımlı yaylalarında serbestçe otlayan keçilerin sütlerinden elde edilen Tam Yağlı Köy Keçi Peyniri, en saf haliyle sofralarınıza konuk oluyor. Geleneksel yöntemlerle, hiçbir katkı maddesi ve koruyucu içermeden hazırlanan peynirimiz, gerçek köy peyniri özlemi çekenler için ideal bir tercihtir.
Ürün Özellikleri
Ağırlık: 2,2 kg Brüt / 2 kg Net Peynir (Suyu süzülmüş net ağırlık).
İçerik: %100 doğal keçi sütü, şirden maya ve kaya tuzu.
Yağ Oranı: Tam yağlı, besleyici ve doyurucu yapı.
Menşei: Bingöl Yaylaları.
Üretim: Geleneksel mandıra yöntemleri ile katkısız üretim.
Neden Binyörem Tam Yağlı Keçi Peyniri?
%100 Doğal ve Katkısız: Endüstriyel işlemlerden uzak, sadece süt, maya ve tuz ile fermente edilmiştir. İçerisinde koruyucu veya beyazlatıcı kimyasallar bulunmaz.
Yüksek Besin Değeri: Keçi sütünün doğasında bulunan yüksek kalsiyum, protein ve vitaminler korunarak üretilmiştir. Sindirimi inek sütüne göre çok daha kolaydır.
Geleneksel Köy Lezzeti: Eski usul yöntemlerle dinlendirilerek hazırlanan peynirimiz, kendine has aroması ve hafif sert dokusuyla damaklarda unutulmaz bir iz bırakır.
Güvenli Ambalaj: Salamura suyu içerisinde, tazeliğini uzun süre koruyacak şekilde paketlenmiştir.
Tüketim Önerileri
Kahvaltılarınızda zeytinyağı ve kekik eşliğinde servis edebilir, taze pişmiş köy ekmeği ile lezzetini taçlandırabilirsiniz. Ayrıca salatalarda ve sıcak mezelerde kullanarak yemeklerinize yöresel bir dokunuş katabilirsiniz.
Saklama Koşulları
Peynirin tazeliğini ve lezzetini koruması için kendi salamura suyu içerisinde, buzdolabında (+2°C / +4°C) muhafaza edilmesi önerilir. Tüketmeden önce fazla tuzundan arındırmak isterseniz kısa süre içme suyunda bekletebilirsiniz.
