Ergani Ovasından Üçgül Balı
Binyörem Üçgül Süzme Çiçek Balı, Diyarbakır'ın Ergani ilçesindeki ovada bahar döneminde, üçgül çiçeklerinin yoğun olarak bulunduğu florada arılarımız tarafından üretilir.
Bahar aylarında Ergani Ovası'nda üçgül çiçeklerinin açmasıyla birlikte arılar nektar toplamaya başlar. Kovanda olgunlaşan bal, peteklerden süzülerek ambalajlanır ve Binyörem Üçgül Süzme Çiçek Balı olarak sofralara ulaşır.
Üçgül ağırlıklı floranın karakteristik yapısı sayesinde hafif, dengeli ve çiçeksi bir aroma profiline sahip olan bu bal, yoğun aromalı bal çeşitlerine göre daha yumuşak bir lezzet tercih edenler için güzel bir alternatiftir.